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桂林红星生物科技有限公司成立于2004年12月，其前身为桂林市红星化工总厂食品科技研究所。桂林市红星化工总厂创建于1958年，现有职工160余人，其中科技人员占30%，属桂林市三十家重点企业之一，是国内的食品添加剂专业生产厂家，中国食品添加剂生产应用工业协会常务理事单位，中国食品添加剂和食品配料行业百强企业，并通过ISO9001质量体系认证，主要产品有食品添加剂泡打粉、天然焦糖色素及天然碳酸钙等。2004年公司销售额超过1亿元，在连续多年荣获广西“重合同，守信用”单位的同时，也成为全国食品行业质量效益先进型企业。2004年12月为适应发展的需要，桂林市红星化工总厂对食品科技研究所进行机制改革，在食品科技研究所的基础上成立桂林红星生物科技有限公司。本公司产品分为四大类：蛋白质类产品，主要包括乳品专用大豆分离蛋白和食品级大米蛋白；复合改良剂产品，主要包括面制品改良剂、复合磷酸盐和高效糕点/肉制品保鲜剂、消泡剂；钙复合营养强化剂，主要有羟基磷灰石（胶体磷酸钙）和高品质食品级碳酸钙；菠萝蛋白酶（Bromelain），为中国医*、食品和饲料工业提供优质天然菠萝蛋白酶。同时公司还经营食品级专用变性淀粉（喷雾干燥专用、粉丝加工专用、肉制品加... [详细介绍]
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